没有“科技与狠活”，我们把黑糊糊的甘蔗汁变成优质白糖
相比于精馏、蒸发等分离技术，膜分离技术的能耗更低、效率更高，广泛应用于食品加工、药物纯化等领域。科学家将实验室挪到了酱油厂、糖厂，经过不断改进和研究，努力实现膜分离技术的大规模推广…
演讲者：罗建泉 中国科学院过程工程研究所研究员
演讲时间：2024年5月30日 格致校园第44期
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万物研究所工业科技科学科普格致论道讲坛酱油白糖中国科学院细胞膜万物研究所·夏日探索计划
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投稿时间2024-08-07 07:29:59
发布时间2024-08-09 11:00:00
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总时长21分27秒
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#1 - 没有“科技与狠活”，我们把黑糊糊的甘蔗汁变成优质白糖
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